Gino D´Acampo

Gino d’Acampo se narodil v Torre del Greco na jihu Itálie. Po dědečkovi zdědil lásku k vaření, která ho dovedla na odbornou střední školu zaměřenou na catering – L’Istituto Professionale Alberghiero L. de’ Medici v Neapoli). Pak Gino vařil v kuchyních restaurací po celé Evropě, mimo jiné působil nějakou dobu jako šéfkuchař v restauraci, již vlastnil Sylvester Stallone, a v roce 1995 dorazil do Anglie.

Patří mezi významné dodavatele kvalitních italských potravin do Velké Británie a vytvořil řadu vlastních omáček k těstovinám a olivových olejů. Také navrhl vlastní soupravu kuchyňského nádobí a nářadí.

Gino pravidelně vystupuje v britské televizi v pořadech Ready Steady Cook! (Připravit, pozor, vař), This Morning (Dnes ráno) a Daily Cooks Challenge (Kuchařská výzva pro dnešní den) a také ve významné italské kuchařské show La Prova del Cuoco. Pro televizi UKTV Food připravil vlastní seriál An Italian in Mexico (Ital v Mexiku).

Čeští čtenáři poznali charismatického Itala již v kuchařské knize Dieta po italsku (The Italian Diet).


Narazili jste na problém?

* položky označené hvězdičkou jsou povinné.

* * *